人が喜び心が動くことを「感動」といい、

　「食」には、その「感動」を生み出す力があります。

　母なる大地と大いなる海が育んだ豊かな食材の数々。

　それら、食材の持つ魅力を最大限に引き出し、感動を発信していくことこそ、

　私たち「食」に携わる者の使命と考えます。

　また、常に「食」の安心・安全を追求し、まごころのこもったおもてなしで

　お客様にご満足いただくことをモットーとしております。

　自然の恵みを真っすぐに伝えると共に、手間を惜しまず食材と向き合いながら

　「食」に彩りを添え、浪漫を創造する―

　私たちダイニングカンパニーは「自然・食彩・浪漫」を提供し、

　食文化の向上に貢献していきたいと考えております。

　　

代表取締役　大久保 孝一